為培養(yǎng)和選拔茶產(chǎn)業(yè)高技能人才
充分調(diào)動茶葉專業(yè)技能人才的
積極性、主動性、創(chuàng)造性
奠定陜茶人才振興基礎(chǔ)
推動陜西茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展
涇陽茯茶又雙叒叕大事件啦
趕快來圍觀
9月21日，陜西省茯茶加工工職業(yè)技能競賽開幕式在涇陽縣舉行。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長王韜，咸陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏志誠，縣委副書記楊虎，副縣長、產(chǎn)業(yè)新城黨工委書記崔巍出席開幕式。
儀式上，王韜宣布陜西省茯茶加工工職業(yè)技能競賽開幕。
楊虎表示，涇陽茯茶歷史悠久，在陜茶乃至全國茶產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要一席，是歷朝歷代茶馬互市、以茶安邊的重要商品，被譽為絲綢之路上的“神秘之茶、生命之茶”。要以此次全省茯茶加工工職業(yè)技能競賽為契機，為茯茶技能人才展示技能、切磋技藝、提高水平搭建舞臺，推動茯茶技能人才的培養(yǎng)和發(fā)掘，為涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和陜茶振興提供有力的人才支持。
據(jù)了解，本次茯茶加工工職業(yè)技能競賽時間為9月21日—9月23日，為期三天，分別進行黑毛茶精制拼配理論、茯茶加工理論、黑毛茶精制拼配實際操作和茯茶加工實際操作培訓，并進行理論考試和茯茶加工工實際操作技能競賽。
隨后，與會人員先后來到秦創(chuàng)原·涇陽創(chuàng)新實踐服務(wù)中心、涇陽茯茶非遺傳承館進行參觀。
涇陽茯茶因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”，涇陽茯茶工藝復雜，多達29道筑茶工藝。
涇陽茯茶茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤，金花茂盛，入口清香持久，醇厚回甘綿滑，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效。
來源：陜茶網(wǎng)
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